Hade ögonblicket tidigare, skrattande förklarat för maken, att jag tänkte servera dammråttsfilé med rostad kompost, eftersom både kylskåp och skafferi ekade tomt. Som tur var behövdes inte det då tidningen var full av idéer och förslag på vad jag kunde laga. Resultatet blev:
Falafel (eller kikärtsbiffar som det stod i receptet) och rostad blomkål i tortillabröd tillsammans med grönsaker och guacamole. Mums, vad gott det blev! Barnen fick dock äta korv istället för falafel då biffarna innehöll sambal oelek och därmed blev lite heta.
Så mitt lilla snedsteg var inte så dumt ändå! Jag kommer nog att fortsätta med att smyga in i byns "gladaste butik" någon gång då och då när inte maken ser! ;)
Ja visst fanns där mycket goda recept i den nya buffe!!
SvaraRaderaSkönt med lite isér;-)
Kram K