Svarta vinbär

Igår kokades det juice här hemma, juice av svarta vinbär. Underbart gott!

Så hur gör man då? Det är verkligen superenkelt!
1 liter svarta vinbär 
2 liter blad 
4 liter vatten
Kokas i ca 15 minuter och silas därefter i saftduk.
Rör i 3 dl socker (5 dl för den som gillar sött).


Jag häller upp den avsvalnade juicen i små pet-flaskor och fryser sedan in dem. Praktiskt att bara ställa in en flaska i kylen på kvällen och sedan ha juice till frukosten dagen efter!


Svarta vinbär är en av de bär som innehåller mest c-vitamin. Dessutom innehåller den bland annat antioxidanter, fibrer, k-vitamin och folsyra. Så du kan ju bara gissa vilken nyttig drink detta blir, att bjuda kroppen på, under den kommande vintern! =)